专业生产淋膜纸加工厂

上海试点外卖送餐盒用环保材料，告知平台送餐盒不涨价

符合标准的外卖餐盒样品。  澎湃新闻记者 邹娟 图

4月27日，澎湃新闻()先发上海发布全国一个外卖送餐盒团体标准，外卖行业将采用淋膜纸碗替代塑料送餐盒的消息。有网友因此提问：淋膜纸餐盒成本是否**塑料餐盒？消费者是否会因此买单？

对此，在当日上海市质监局与上海市食药监局联合召开的餐饮服务（网络）外卖（外带）用送餐盒团体标准发布新闻通气会上，相关负责人回答澎湃新闻记者：淋膜纸餐盒成本目前较塑料餐盒略高，但监管部门明确告知第三方订餐平台，高出的成本由企业自行消化，不得因此提高送餐盒价格。

当天通气会上，简厨、云海肴、和记小菜等餐饮企业现场承诺将严格执行新标准。

纸餐盒成本略高，商家不能转嫁给消费者

在27日通气会现场，记者看到一款拟推广使用的淋膜纸餐碗。碗身材质为纸，外壁注明“上海网络订餐**”以及适用范围。内壁经过淋膜处理，淋膜和碗盖材质则是塑料树脂材质。

上海市食品接触材料协会常务副会长章若红告诉记者，该餐碗经过专业抗压抗高温处理，可保证送餐过程不发生意外。餐碗之所以不完全用纸质，一是考虑到纸制品防渗透不及塑料，二是纸质碗盖不能做到严丝合缝，起不到防侧漏的效果。

就目前看到的淋膜纸餐碗成品，其塑料使用率已较市面上较常见的塑料餐盒减少75%。此外，因为纸成本**塑料，淋膜纸餐盒的成本也略**塑料餐盒。

“从目前企业报给我们的成本价来看，每个淋膜纸餐盒因大小不一不尽相同，但都不**过1元。”章若红说。

上海市食药监副局长张准民表示，虽然纸餐盒成本升高，但他们已经明确要求，不得将成本转嫁给消费者。

“也就是说，尽管商户餐盒成本上升，但是平台上动辄收3元、4元的餐盒费，不能再往上涨。换餐盒后至少不能因此提价。”上海市食药监局食品餐饮监管处处长沈伟涛表示，就算用新的纸餐盒，成本也不**过1元/只。

2018年6月起，饿了么、百度、美团外卖送餐平台将在长宁、浦东、普陀三个区开展**试点采用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，并逐步推广到全市。美团点评集团（上海）党委书记、集团副总裁丁志雄介绍，2018年6月，美团将在上海市长宁区率先进行团标餐盒的试点推广工作，平台免费提供部分环保餐盒供商家试用，预计试点阶段持续投放100 万个环保餐盒。

设环保分值一次不用新餐盒扣15分

这一外卖餐盒新标准，效力有多大？

上海市质监局副局长陈晓军表示，外卖送餐盒团体标准不具备强制性，属于社会共治承诺执行标准。

市质监局特定产品质量监督管理处处长姚明光介绍，针对这一团体标准，上海还制定了相应管理规范，要求试点单位如被消费者投诉不用环保餐盒，必须2天之内处理。

管理规范还明确了合格供应商名录、定期核查、积分管理、投诉反馈、承诺执行5项机制。其中积分管理规定，网餐饮服务提供者如未使用标准要求的纸碗、送餐袋，将被一次扣15分。部分未使用，一次扣10分。扣分累加到一定程度，第三方平台将根据不同分值，采取 降低排名、取消平台补贴活动、置休整改、下线整改等不同处置措施。

上海市食药监局餐饮监管处副处长张磊透露，目前，上海正在起草《上海市生活垃圾管理条例》，市食药监局建议该条例增加网络订餐平台、本市餐饮单位应当使用符合要求的环保餐盒和包装袋，逐步建立餐饮包装物回收利用制度条款的意见，以及将《上海市生活垃圾管理条例》与现行《上海市餐厨废弃油脂处置管理办法》《上海市餐厨垃圾处置管理办法》内容相衔接，上述建议均已被采纳。

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用一次性淋膜纸纸杯喝水，较好**杯谁别喝

“我无意中看到垃圾桶里一只只雪白的纸杯被扔在那里，纸杯已经完成了它们一次性的使命，很快就会被当做垃圾给倒掉了。”这是网上转载的一名小学生的作文中的一句话，题目为《由一次性纸杯所想到的》，这个小学生想到的只是“一次性纸杯”造成的资源浪费问题，殊不知纸杯也可能危及健康，消费者在购买时尤其要留意，别被其“卫生外衣”所蒙蔽。

　　顾女士的尴尬：一次性纸杯有怪味硬着头皮湿湿嘴

　　昨天，市民顾女士拨打晨报84701110热线称，她去朋友家做客，主人客客气气地端茶倒水，很是热情。但是，当她端起一次性纸杯时，闻到一股怪味，勉强湿湿嘴唇后，就没再碰那杯子。顾女士认为，主人使用一次性纸杯，是从卫生角度考虑的，算是对客人的尊重。但是，她认为那纸杯子质量有问题，不宜使用。

　　顾女士遇到的情况，记者也经常遇到。每次出去采访，不管到哪里，对方用来倒茶水的杯子都是一次性纸杯。在一些单位会客室茶几上，总是摆着五六只纸杯，有的水还是温的，显然是刚用完不久。

　　“请您喝水！”主人热情好客。“谢谢，我自己来。嗯，好茶！”客人盛情难却，客套不断。一次性纸杯子已经取代玻璃杯、瓷杯多年了，成为一种时尚的茶具。像顾女士这样在意纸杯子质量的，现实生活中又有几人呢？

　　小纸杯到处在用：机关单位用得较多

　　小小纸杯无所不在。什么地方用得较多呢？记者登录相关网址，发现成千上万条的“一次性纸杯”销售信息，有转让技术设备的，有打算办纸杯厂的，有批发的，有求购的，还有中介信息。其中较*的业务就是机关单位定制纸杯，如专门印上单位的名称、象征性图案甚至是宣传标语、广告图文等。价格方面，*的1毛多钱，贵的几毛钱，纸杯套色的多少，价格也不同，颜色越多、图案越多，价格也就越贵。

　　这些订单通常是一年的量，有的是订货单位自己使用，有的是整个系统统一订购，例如区**往往还会派发到下属的街道或居委会，工商局会分发到下属分局或工商所等。在订购数量上，当然是大手笔，少则数万只，多则十几万甚至几十万只。

　　在一些行政机关或是银行、楼盘售楼处等对外服务大厅，饮水机的座柜里有现成的一次性纸杯，前来办事的市民或客户可以自己到饮水机前倒水；在一些单位的会议室，储藏柜里较多的也是一次性纸杯。接待人员总是在会议开始前将纸杯摆好、倒上热茶，为防止烫手，往往还两个并一个“套”起来用。

　　总之，一次性纸杯在这些地方代表着卫生、方便，怎么方便怎么来。

　　质量咋样？

　　有不良厂家会用工业石蜡和荧光增白剂

　　据了解，目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种：一种是用白卡纸做的，主要用来装干东西，不能盛水和油；*二种是涂蜡纸杯，只要杯子里所装水的温度**过40℃，蜡就会融化，一般正规工厂生产的纸杯会使用食品级的蜡来做纸杯的内壁涂膜，不过，现在很多不法加工厂采用成本较低的工业石蜡来做纸杯内壁的涂膜；*三种是现在人们普遍使用的纸塑杯，外面是一层纸，里面则是一层PE淋膜纸，里侧的塑料膜，如果是符合国家要求的食品级塑料，还可以，如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关，会产生有害物质。此外，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量的荧光增白剂，这些有害物质一旦进入人体，人的健康就没了保证。

　　批发市场上有不少三无产品

　　那么，南京市场销售的纸杯质量如何呢？昨天，记者对此进行了调查。记者在市区几家超市看到，货架上的纸杯全部有生产厂家的名称、地址以及相关认证标志等，这些纸杯摸起来手感较硬，不易变形。华侨路一超市的营业员称，现在超市对质量要求严格，每种品牌的纸杯都必须是正规合格产品。

　　随后，记者查看了市区几家百货批发市场，这里的一次性纸杯的品种也很多。在建宁路一大市场二楼日用百货批发商场，一商家货架上摆有多种纸杯、纸饭盒样品，批零兼营，零售价跟超市差不多。乍一看，这些纸杯子都有生产厂家的名称、地址以及相关认证标志等，但仔细一看，其中不少印刷都比较模糊，杯身也较软。在另一个货架上的几种纸杯价格很*，只有正常纸杯的一半，批发价只有几分钱一只。但这些纸杯问题多多，有的制作粗糙，软绵绵的，有的SO标志是后来贴上去的，有的就是用塑料袋包装，既没有生产厂家，也没有相关认证，甚至一个字都没有。

　　记者问女摊主：“这杯子里面不像是淋膜嘛，是什么东西？”女摊主不吱声，旁边一女摊主说，“这种可能涂的蜡。”然后称，因为价格*，来批发这种纸杯的人多得是，有的是家庭使用，更多的则是用于一些小型餐馆。

　　去年检出13.1％不合格产品

　　记者采访过程中，发现目前市场上销售的一次性纸杯大多是PE淋膜，杯子外包装精美，各种资质标志齐全，杯子本身洁白如玉，甚至五颜六色。推销人员称，这种纸杯质量**达标，卫生环保，时尚流行，尽可放心使用。事实果真是这样乐观吗？据了解，纸杯质量好坏直接取决于原材料质量好坏，而不是后期制作和包装。

　　还有的纸杯厂商和推销人员称，“我们用的是原浆纸，很*降解，也方便再利用。”然而，细心人不难看到，一次性纸杯里有一层塑料薄膜，它是用PE材料做的，就像**薄塑料袋一样，埋在地下很难降解，是污染环境的大**。

　　有关资料显示，从今年各地历次抽查结果来看，一次性纸杯质量令人担忧。去年3月，全国产品抽样合格率为86.9%。6月，广州市消费者**随机抽查质量达标率仅21.4%。这些抽查暴露出的质量问题，主要表现在外观质量、理化指标、微生物质量、产品标识标注等方面，有些问题甚至危及人体健康安全。

　　用杯提醒

　　**杯水较好不要喝

　　“一次性纸杯较好少用和科学使用。”一位曾经对纸杯进行过深入调查的食品包装*表示，一次性纸杯能不用就不用，除了质量问题，从节约资源、保护环境的角度讲也应该尽量少用甚至不用。购买一次性纸杯时，较好“一闻二摸三看”，如果闻起来有刺鼻的气味，或者摸着杯子感觉是软软的，对着光看有杂质，较好不要购买。使用一次性纸杯时，**杯水较好不要喝，先拿开水烫一下，过四五分钟后将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。另外，由于荧光粉、油墨渗透性很强，会污染食物，因此，一次性纸杯或方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热

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